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オムレツ再び


先日のハウステンボスのホテルの朝食バイキングで、オムレツを作ってるところを目の当たりにして、



「簡単そうだな・・・これなら自分でもできそうだ」


と思い、録画した映像(前半後半)を見ながらやってみたら・・・











こんなんができた(´・ω・`)












なんですぐ焦げるんだ・・・。簡単そうに見えて実は相当難しいことが判明・・・( ;´Д`)
多い日は1日150個も作ってるとか・・・やっぱりプロはすごいなぁ。







これが昨日の話。
今日再び挑戦。

新しいフライパンも購入!!















1回目(奥)はやはり焦げたけど、2回目(手前)は・・・
これ色は良い感じじゃない!?












3回目、調子に乗って納豆も入れてみる。うめええ!!
以前のまずかった納豆オムレツとは何から何まで別物・・・。




ようやく弱火での料理の仕方を身につけれたみたい。
あとは綺麗なカタチで焼き上げることだなぁ。
どうすればあんな表面ツルツルに綺麗になるんだろう・・・どうしてもボコボコになってしまう・・・。


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| 日常::グルメ | comments (3) | trackback (0) |

新着コメント

んむ
泡だて器?でシャカシャカするのです♪

pochi | 2007.09.01 (Sat) 19:07 | .VLVHkUc |


めんどかったから泡立つほどまでといてないかも・・・。
泡立つほどとけばいいのか~!
今度牛乳もいれてみます!
教えてくれてありがとう[:(´ε`):]

Kazu | 2007.08.31 (Fri) 22:37 | Wm8r0gXs |


んと
卵泡立ててからつくってますか?
玉子焼きはとくだけだけど
ふわふわのオムレツは しっかり泡立ててつくると簡単にできますお?
きめを細かくしたひなら 牛乳をちょっぴりまぜたげて 泡立てて焼くと○です

pochi | 2007.08.30 (Thu) 23:27 | .VLVHkUc |



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