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目から鱗


今までキャベツを1玉買ったときは、まず半分に切断、それをまた半分に切断し1/4サイズにしてから刻んだりして使ってました。余った分はサランラップに巻いて冷蔵庫へ。


こんな感じですね。芯が固いので、かなり力を入れないと半分に切れないことも多々あります。よく女性はこんな固いものを切れるなぁ、なんて思っていました。

そして、何をするにしても1/4サイズの量を一気に使うことになるため、焼きそばに入れるにしてもキャベツてんこ盛りになっていました。早く使いきらないと切断面から黄色に変色していきますからね。


もうキャベツだけでフライパン一杯になってしまいます。

キャベツを使うと言うことはそういうことなのだ、と認識していましたが、ふと友人がこんなことを。




葉っぱを数枚はがして切ればいいじゃん












(;゚ Д゚) …?!







ものすごい勢いで脳内のニューロンとシナプスにm034衝撃m034が走りました。

キャベツの葉っぱを剥がすという発想がなかった・・・これからは適正量でキャベツを食べることができそうです2ch_fly_16


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| 日常::グルメ | comments (5) | trackback (0) |

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その芯を切断するのが大変で・・・
って、芯周りを切ってそのまま捨ててしまえばいいんかなー。
キャベツの柔らかいところって、サクって切れて音も良くて気持ちいいね[:(´ε`):]

Kazu | 2006.12.15 (Fri) 1:56 | Qdq/7xtE |


いやあ、最初は大変だったけど、
いまはそんなに力こめなくても切れるようになったw

ってか、4分の1まできったら、芯の部分は削除しちゃうから
それ以降小さくするのにはそこまで力必要ないかなぁ。

なうよ | 2006.12.13 (Wed) 19:16 | 6rtnPQJY |


>キシリさん
いやーほんとこんな発想ができなかったなんて、視野の狭さを痛感ですよ[:(・д・):]

芯はほんと固いです。包丁折れるんじゃないか、ってぐらい。

>なうよさん
縦に切断ってことはこの画像と同じかな?芯切るの大変じゃない?w

Kazu | 2006.12.12 (Tue) 18:30 | Qdq/7xtE |


数枚はがしてってのやってると、次第に
残り部分が芯ぽくなってきてイヤンなので。
ミカンの房のイメージで縦にきってくと適量で
しかもはっぱも芯もたべれるよw

なうよ | 2006.12.12 (Tue) 0:41 | 6rtnPQJY |


そうそう、最初は俺もそんな感じだったw
だけど今じゃお利口さんに!!!

ちなみに芯なんだけど。
慣れると意外と簡単に切れる気がする。

キシリ | 2006.12.10 (Sun) 9:45 | tYfphUAc |



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