2008.08.31 (Sun) 12:56
もやしラーメンと味噌煮込み汁
・もやしラーメン
名古屋の友人からもらった、スガキヤのラーメンにもやしを入れただけのラーメン。

もやし入れすぎた・・・。しかも嫁が
「もやしは生でもいいよ」
というから茹でずに生のまま入れたら、なんか生臭い(当たり前)
ついでに生卵落としたら、もう麺が見えなくなって、なんだか焼きそばだかお好み焼きだかの具材にしか見えなく・・・。
ちなみに次の写真は以前嫁が作った同じスガキヤのラーメン。ちょっと違いますね(⊃д⊂)

・味噌煮込み汁
これも名古屋の友人からもらったもの。本当は味噌煮込みうどん用だったけど、この味噌を味噌汁に使えば美味いんじゃね?と思い、味噌汁に使ってみることに。
具は定番の大根とタマネギとわかめの他、トッピングに、卵と春雨も投入。
結果、春雨が水分を吸いすぎて、汁がなくなってしまった・・・。

もはや味噌汁とは言い難いほどにドロドロに。これは・・・こういう小鉢ということにしよう(;´∀`)=3
名古屋の友人からもらった、スガキヤのラーメンにもやしを入れただけのラーメン。

もやし入れすぎた・・・。しかも嫁が
「もやしは生でもいいよ」
というから茹でずに生のまま入れたら、なんか生臭い(当たり前)
ついでに生卵落としたら、もう麺が見えなくなって、なんだか焼きそばだかお好み焼きだかの具材にしか見えなく・・・。
ちなみに次の写真は以前嫁が作った同じスガキヤのラーメン。ちょっと違いますね(⊃д⊂)

・味噌煮込み汁
これも名古屋の友人からもらったもの。本当は味噌煮込みうどん用だったけど、この味噌を味噌汁に使えば美味いんじゃね?と思い、味噌汁に使ってみることに。
具は定番の大根とタマネギとわかめの他、トッピングに、卵と春雨も投入。
結果、春雨が水分を吸いすぎて、汁がなくなってしまった・・・。

もはや味噌汁とは言い難いほどにドロドロに。これは・・・こういう小鉢ということにしよう(;´∀`)=3
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